112年臺中市餐飲業衛生自主管理評核開跑！
日期 : 2023-05-04
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單位 : 東海大學校園餐廳
112年臺中市餐飲業衛生自主管理評核開跑~ 本年度優先受理「網紅網美景點、校園內及周邊熱門美食」、「長照營養服務單位」及其他餐飲業者報名 3場免費衛生講習，最新餐飲新知不落後 專家衛生評核及建議，衛生....
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你不可以不知道的-諾羅病毒！！
日期 : 2023-05-03
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單位 : 東海大學校園餐廳
諾羅病毒(Norovirus)是常見的食品中毒或群聚感染原因之一，平時用餐該如何預防呢? 1.養成洗手習慣：因酒精無法殺滅諾羅病毒，如廁後、用餐前應以肥皂洗淨雙手。 2.澈底清洗及澈底加熱：避免使用未處理過之水源清....
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餐飲業防疫管理措施廢止
日期 : 2021-04-23
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單位 : 東海大學校園餐廳
衛生福利部一百十二年二月二十日公告修正「嚴重特殊傳染 性肺炎防疫措施裁罰規定」，刪除「營業場所及公共場域之 相關防疫規範」，且配合目前防疫政策放寬，爰廢止「餐飲業防疫管理措施」。
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