東海大學校內發生疑似食品中毒事件處理辦法 民國114年4月9日行政會議通過 第一條  東海大學(以下簡稱本校)為維護校園供餐飲食健康與安全，避免本校因食品中毒引起教職員工生之身體傷害，且讓本校師生發生疑似食品中毒事件時，對處理程序有所遵循，依據「學校衛生法」及「大專校院餐飲衛生管理工作指引」訂定「東海大學校內發生疑似食品中毒事件處理辦法」(以下簡稱本辦法)。 第二條  依據衛生福利部食品藥物管理署食品中毒之定義如下： 一、二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為一件食品中毒案件。 二、因肉毒桿菌毒素而引起中毒症狀且自人體檢體檢驗出肉毒