112年臺中市優質餐飲店家衛生管理分級評核工作計畫，鼓勵校內餐飲業者參與！
112年度臺中市優質餐飲店家衛生管理分級評核工作計畫
計劃說明
為有效推動國內餐飲業之衛生自主管理能力，降低食品製造過程之危害風險，臺中市食品藥物安全處透過旨揭計畫輔導國內餐飲業者，提昇食品生產之衛生與品
質，並以嚴謹之評核項目，如：食品良好衛生規範準則項目、肉品原產地標示、萊克多巴胺快篩、基因改造食品標示等，作為輔導之參考指標，藉由衛生自主管
理分級評核的機制，加強業者自主管理；另輔導業者健康飲食觀念及推動低碳餐飲服務，提供消費者優質健康餐點並響應低碳環保生活。
報名方式
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