【重要】食藥署訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」

轉知教育部來函:衛生福利部食品藥物管理署已訂定「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」,相關資訊詳見公文內容,或食藥署網站:https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=425798225