諾羅病毒(Norovirus)是常見的食品中毒或群聚感染原因之一，平時用餐該如何預防呢?
1.養成洗手習慣：因酒精無法殺滅諾羅病毒，如廁後、用餐前應以肥皂洗淨雙手。
2.澈底清洗及澈底加熱：避免使用未處理過之水源清洗食品及器具，所有食品及器具，所有食品應澈底清洗及加熱。
3.個人健康管理：有腸胃道症狀者，請儘速就醫，並在家多多休息，建議症狀解除48小時後再出門。
4.生活環境清潔打掃：建議使用0.1%漂白水消毒；如有被嘔吐物及排泄物污染之環境，建議使用0.5%漂白水消毒。
漂白水配法報你知~
*0.1%漂白水配製小訣竅: (20 mL市售漂白水+ 1 L清水)
*0.5%
日期 : 2023-05-03
點閱 :
單位 : 東海大學校園餐廳